Wyznajemy 5 zasad naczelnych:

• wegańsko,
• bezglutenowo,
• szybko,
• łatwo,
• tanio.

Dzisiaj rozpoczynamy do super łatwego ciasta czekoladowego!

Bezglutenowe ciasto czekoladowe.

Składniki:

• 3 banany bardzo dojrzałe,
• mała szklana mąki ryżowej,
• 3 czubate łyżki ciemnego kakao,
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżki oleju kokosowego lub margaryny roślinnej
• 2 łyżki cukru trzcinowego lub innego cukru stałego,
• 1/2 szklanki mleka wegańskiego (można też użyć 1/4 szklanki mleka kokosowego i 1/4 szklanki wody),
• 1/2 szklanki orzechów włoskich posiekanych orzechów włoskich (zamiennie możemy użyć rodzynek, migdałów, żurawiny)
• Polewa: 2 rządki czekolady gorzkiej + 2 łyżki mleka wegańskiego.

Sposób przygotowania:

Suche składniki (poza orzechami i czekoladą) łączymy w misce. Dodajemy zmiksowane banany z mlekiem oraz posiekane orzechy. Pieczemy w wąskiej formie ok. 30 min. w tem. 180 stopni. 

Kiedy delikatnie wystygnie polewamy czekoladą rozpuszczoną z masłem.

Czas przygotowania ciasta: max. 10 min. 

Cena całego ciasta: w zależności od sezonu i  ok. 8-10 PLN.

Ilość porcji: 12.

Smacznego!