Deser z tofu? Oczywiście! Poniżej przepis na oryginalny deser z tofu idealny na letnie dni i nie tylko. Jest to pyszna propozycja, która smakuje wyśmienicie, a do tego świetnie nadaje się dla wszystkich amatorów słodyczy - także dla alergików. Nie zawiera glutenu, laktozy ani drożdży, jest prosty w przygotowaniu, oryginalny i efektowny.

Składniki:

• 100 g bezglutenowych biszkoptów 3Pauly
• 400 g tofu
• 150 g ciemnej czekolady
• 2-3 łyżki syropu ryżowego lub miodu
• Chili w proszku (opcjonalnie)
• Dowolne owoce i cynamon do dekoracji

Przygotowanie:

• Zblendować tofu na gładko.
• Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej, lekko przestudzić i delikatnie wymieszać z tofu.
• Dodać syropu ryżowego lub miodu i doprawić odrobiną sproszkowanego chilli.
• Ponownie wymieszać i odstawić do lodówki na ok godzinę.
• Pokruszyć biszkopty i wyłożyć na spodzie w naczyniach deserowych.
• Krem wyciągnąć z lodówki przełożyć do deserówek, ozdobić owocami i cynamonem.

Ilość porcji 4. Czas przygotowania ok 80 min.

Źródło: PR 3pauly.de